Mártások, krémek

Mártások, krémek

Morzsás szederkrém mandulás fészekben

Morzsás szederkrém mandulás fészekben

Most először én is indultam a Pataki Kerámia tavaszi receptversenyén ezzel a desszerttel. Korábban csak Ami blogjában figyeltem fel a kerámiagyár szép kis edénykéire és persze a bennük készült nagyon guszta ételekre, de most, hogy megláttam ezt a japán cseresznyevirág mintázatú készletet, ragadta meg igazán a fantáziámat a dolog

Hamis vadas recept

A cukrot megpirítjuk az olajon, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, répát és pertezselyemgyökeret, babérlevelet, sót és kevés vízzel puhára főzzük
Sütőtökmártás zsemlegombóccal

Sütőtökmártás zsemlegombóccal

A Férjem azt javasolta, nevezzem nyugodtan "sütőtök vadasnak". Elvetettem, pedig pont olyan. Pont úgy fűszereztem, mint a vadast szoktam

Vadas zsemlegombóccal

A páchoz a hozzávalókat felfőzzük, és kihűlve a húsra önjük. 1-2 napig állni hagyjuk a hűtőben. Nagy szeletekre vágjuk a húst
Vadas mártás zsemlegombóccal

Vadas mártás zsemlegombóccal

Elmentem. Vadas mártás zsemlegombóccal. Hozzávalók. 60 dkg vesepecsenye10 dkg füstölt szalonna4 ek. zsír1-1 sárga, fehér répafél zeller1 fej hagyma1 ek
Medvehagymaszósz

Medvehagymaszósz

Recept. 5dkg vajon kb. 1 evőkanál lisztet elkeverek, hozzá adom a felaprított medvehagymát, kicsit megpárolom és lassan hozzá keverek annyi felmelegítette tejet amilyen sűrűségűre szeretném
Kókuszkrém glutén nélkül

Kókuszkrém glutén nélkül

Elmentem. Kókuszkrém glutén nélkül. Hozzávalók. 2 dl tej8 dkg kókuszreszelék1 lapos ek. tápiókaliszt1 lapos ek
Mokka dióvaj

Mokka dióvaj

Desszertet reggelire. Mostanság valahogy nagyon hajszoltnak érzem a reggeli készítést, pedig nincs iskolás a háztartásunkban (egyelőre) és a férjem is nagyon kényelmes időpontban jár dolgozni, és mégis
Málnahab

Málnahab

Barátnőmmel délelőtt úgy döntöttünk, hogy együtt fogyasztjuk el, ki-mit főz. , és ez a "félbatyus " megoldás
Házi nutella recept

Házi nutella recept

Ti Készítettétek Recept. (A recept beküldője. Sziszi). Egészséges nutella készítése házilag. Egészséges nutella
Tojáskrém - ropogós magos bagettel

Tojáskrém - ropogós magos bagettel

Reggelire, vacsorára, vagy vendégváró falatnak is kitűnő választás a tojáskrém. Sokféleképpen készítik, lehet snidlinggel, újhagymával, lila hagymával, petrezselyemmel, tejföllel
TOJÁSKRÉM

TOJÁSKRÉM

A reggeli vagy esti pirítósra vagy akár vendégváró falatokra is kenhetjük ezt a mennyei tojáskrémet. A nagyszerűsége az egyszerűségében rejlik
Vendégváró kencék

Vendégváró kencék

Remek kísérők vendégváró falatok mártogatásához. Én most 5 félét készítettem, amiket répa, uborka, tortilla, krumpliszirom és chips falatokkal fogyasztottunk
gesztenyés  vendégváró falatok

gesztenyés vendégváró falatok

Nyár van, nyár. ,szól a víg kakukk madár - így az ének. A napokban jött egy felkérés, mely szerint gesztenyés recepteket várnak, hát ez nem igazán nyári csemege, eddig az őszhöz kötődött számomra, de miért is ne
Sajtos salsa szósz

Sajtos salsa szósz

A pénteki este mexikói ételek jegyében tellett. Az előétel adta magát. Kétfajta tortilla chipset vettem. Ne vessetek meg, hogy nem magam sütöttem ki a búbos kemencémben a kert végében

Húsmártás

A kolbász bőrét lehúzzuk, a húst összemorzsoljuk. Lábosba tesszük, hozzáadunk 3 evőkanál olajat, 3 gerezd zúzott fokhagymát, a zsálya és rozmaringágat, a kétféle darált húst és 8-10 perc alatt barnára pirítjuk

Csirkemájpástétom

1. A hagymát a vajon 2 perc alatt megpároljuk. A tűzről lehúzva a májat és a húst beleforgatjuk, majd kis lángon 3 percig kevergetjük

Pástétom

Elkészítési idő. 45 percNehézségi foka. nagyon egyszerűÁrkategória. közepesen olcsó. Pástétom hozzávalók. 2. 5 dkg húsos szalonna50 dkg darált sertéscomb 1 vöröshagyma 15 dkg tejben áztatott kenyér 3 dara tojás só frissen őrölt bors borsikafű chiliPástétom elkészítése
Rozmaringos-tepertős húspástétom

Rozmaringos-tepertős húspástétom

Hozzávalók. 30 dkg sertéscomb, 10 dkg tepertő, 1. lilahagyma, 1 evőkanál mustár, 1 evőkanál zsír, 1 mokkáskanál chili pehely, 1

Feher martas tesztara recept

Egy fazekban olvaszd meg a vajat, majd piritsd meg rajta a lisztet(maradjon feher). Folytonos kevergetes kozben lassan add hozza a tejet, elonyos kezi habverot hasznalni, mert csomosodni fog es azzal konyebb simara keverni