Pár perc alatt a fánkok mindkét oldalát aranybarnára sütjük, majd papírtörlőre kiszedjük. Tálaláskor a fánkokat ízlés szerint porcukorral megszórjuk, majd az áfonyás-mazsolás szószt köré kanalazzuk
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
A sok olajban sült fánk után úgy gondoltam, hogy most végre egy sütőben sült fánkot készítek. A tészta úgy sikerült, ahogy a nagy könyvben meg van írva, azonban a leírtakkal ellentétben utólag beláttam, hogy a tésztát nem érdemes tojássárgájával bekenni, mert ez a kész ekler fánkot a sütőből kivéve felpuhítja
Néha egyébként minden túlzás nélkül állíthatom, hogy nincs könnyű dolgom, tekintettel pl a fánkszezonra (persze ilyen szempontból szinte soha nincs könnyű dolga az embernek, hiszen valamilyen „szezon” mindig van
Itt az én változatom a farsangi fánkszezonra. Sütőben is süthető muffin formában vagy fánkformában. A fánkokat fahéjas xilitbe forgatjuk, vagy lekenjük csokimázzal* és megszórjuk pirított durvára tölt mandulával
14 db fánk lesz. Azt hiszem megint egy süti ami futótűzként terjed az interneten, persze nem újdonság csak egy elfeledett recept ami még nekem is megvolt, de megfeledkeztem róla
Csinálj belőle körtés csavart fánkot. De vigyázzunk, mert amire befejezzük a sütést, lehet, hogy elkapkodják, még ízibe… 🙂 Én is, leszedtem/összeszedtem a körtének az utóját a fáról, gondolkodtam, hogy mit is készítsek belőle, így jött az ötlet, hogy megpróbálok ebből a gyümölcsből fánkot készíteni
Tejmentes, gluténmentes fánk édesítőszerrel. A gluténmentes lekváros fánk recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el
