Tél. Hósesés. Síelés. A nap fénypontja. Hütte. Átfagyott kezek melengetése. Forró leves. És A desszert. Kaiserschmarrn, a Smarni, azaz császármorzsa, ami nagyon különbözik az itthon elterjedt grízes-ragacsos változattól
A zöldséget hasábokra vágni, a hagymát kockára vágni, a húst pörkölt méretre darabolni. A tojásból és lisztből csipetkét készíteni, a babot előző este beáztatni
Csilla tette közzé a Facebook csoportunkban a tepsis fasírtja képét, s annyira megtetszett, hogy rögtön el is kértem tőle a képet és a hozzá tartozó receptet
A hagymát zsiradékban üvegesre pirítjuk, beleszórjuk a pirospaprikát, a kockára vágott marhahúst, a fokhagymát, köménymagot, lecsót, sózzuk, felöntjük vízzel, majd puhára pároljuk
A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk. Az olajba belekeverem a szárnyas fűszerkeveréket, az oregánót, a borsot, a köményt és 1-2 gerezd zúzott fokhagymát
Limara receptje és útmutatásai szerint készítettem ezt a fonott kalácsot, és nem is csalódtam benne, hiszen Ő a kelt kalácsok és kenyerek nagy nagy szakértője
Rengeteg féle módon el lehet készíteni a zöldbabot. Fullosan, tele rakva minden jóval, ahol inkább a hozzávalók dominálnak, viszont így egyszerűen elkészítve, csak a zöldség íze, ami igazán számít
Persze bögrés. Ez egy nagyon gyorsan összehajigálható finomság. Nekem mindösszesen nyolc percbe tellett összeállítani (a gyümölcs mosásával együtt), és betolni a sütőbe
