Rengeteg bodzaszörpöt fogyaszt a család, hiszen kicsi és nagy egyaránt szereti. Nem is szaporítom a szót, hiszen a lényeg az, hogy mielőbb finom, és adalékmentes üdítőt adhassunk a családnak
Egy 6-7 literes edénybe a szörpöt leszűröm, a virágokat és a citromot kinyomkodom. A vizet felforralom, beleteszem a cukrot, felolvasztom, majd beleteszem a citromsavat, elkeverem, hagyom kihűlni
Hozzávalók. 400 g cukor. 60 ml méz. 120 ml víz. 1 citrom lereszelt héja. 475 ml frissen facsart citromlé. A cukrot, mézet és vizet a citromhéjjal addig főzzük, amíg a cukor elolvad
Ezután belekeverjük a szalicilt, és ha teljesen felolvadt, a szörpöt üvegekbe szűrjük. Ezután belekeverjük a szalicilt, és ha teljesen felolvadt, a szörpöt üvegekbe szűrjük
Kedvencünk a kakukkfű szörp, amit tavaly készítettem először MaiMóni receptje alapján. Most ontja virágait a kakukkfű, egybefüggő lilásrózsaszín foltokként terül el a réteken, domboldalakon, vakondtúrásokon
