Sütinek a tésztája karamellás, a főzött vaníliás krém pedig isteni puhává teszi azt. Ehhez öntjük az előzőleg elkészített karamellizált cukros tejet, de nekem kb
A karamellhez. Ezzel bevonjuk a süteményt, majd szeletelve tálaljuk. A karamellhez 25 dkg cukrot barnára pirítunk, majd 3 dl langyos tejjel feleresztjük. A tésztához a lisztet 2 kanál cukorral, késhegynyi szódabikarbónával, 25 dkg margarinnal és annyi karamellel, hogy a tészta összeálljon, jól összegyúrjuk és 3 lapot sütünk belőle. A töltelékhez a megmaradt karamellhez teszünk 10 dkg darált diót, 15 dkg margarint, jól kikeverjük, és a lapokat megtöltjük. a megmaradt karamell10 dkg darált dió15 dkg sütőmargarinA mázhoz
Megkenjük az alsó lapot a karamellkrémmel, ráhelyezzük a másik lapot. A krémhez 2 csomag karamell ízű pudingporból a szokásos módon pudingot készítünk, majd 10 dkg margarint belekeverünk. 1 órát legalább állni hagyjuk, és utána szeleteljük. 2 csomag karamell ízű pudingpor10 dkg
A cukrot egy nagyobb lábasban elkezdjük karamellizálni, amikor már szép borostyánszínű, hozzá öntjük a tejet és addig forraljuk amíg a karamell teljesen felolvad
A tortalapból egy vékony szeletet levágunk a díszítéshez, melyeket ízlés szerinti formára vágunk,. A kedvence a karamell, így könnyű volt a dolgom a választást illetően
Családunk egyik nagy kedvence az alábbi, gyönyörű teteje miatt „márványos” vagy „pávafarkas” szelet, ami valójában egy több lapos karamellás krémmel töltött süti
A tortalapból egy vékony szeletet levágunk a díszítéshez, melyeket ízlés szerinti formára vágunk,. A kedvence a karamell, így könnyű volt a dolgom a választást illetően
karamell pudingport tenni). Karamell szósz. A cukrot lassú tűzön szép sötétre karamellizáljuk, ha elolvadt minden szem cukor akkor lassan- pici adagokban (
