Zsenge zöldségleves petrezselymes nokedlivel recept
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 5 kis szál sárgarépa
  • 13 szál petrezselyem
  • 11 kisebb fej karalábé
  • 11 kisebb fej zeller
  • 12 dl zöldborsó
  • 15 kisebb szem újkrumpli
  • 11 közepes fej vöröshagyma
  • 13 ek olaj
  • 12 ek házi ételízesítő (esetleg 0,5 leveskocka)
  • 1 só ízlés szerint (nálam 1 kk)
  • 11 csipet őrölt bors
  • 11 tk darált házi pirospaprika
  • 11 nagyobb tojás
  • 12 púpos ek liszt
  • 11 kis csokor friss petrezselyemlevélElkészítése: A zöldségeket alaposan megtisztítjuk, a répát, petrezselymet karikára, a karalábét, zellert, krumplit kockára vágjuk. A felkockázott vöröshagymát az olajon üvegesre pároljuk, majd kicsit megpirítjuk rajta a répát, petrezselymet, karalábét, zellert. Felengedjük vízzel és ízesítjük a fűszerekkel. Ha felfőtt, mehet bele a zöldborsó és az újkrumpli. Közben elkészítjük a nokedlit. A petrezselyemlevelet apróra vágjuk. A tojást egy tálkába ütjük, majd a liszttel csomómentesre kavarjuk, beleszórjuk a petrezselyemlevelet. Ha már minden zöldség jól megpuhult, beleszaggatjuk a nokedlit. Ha feljönnek a leves tetejére a nokedlik, már el is zárhatjuk. Melegen kínáljuk. Forrás: https://aranytepsi.blogspot.hu/2014/06/zsenge-zoldsegleves-petrezselymes.html

Utasítások

Megjegyzések