Zsenge zöldborsóleves vajgaluskával recept
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 40 dkg zöldborsó
  • 12 nagyobb sárgarépa
  • 14 közepes krumpli
  • 11 kis vöröshagyma
  • 11 csapott ek liszt
  • 11 púpos tk házi ételízesítő (esetleg 1 leveskocka)
  • 11 nagy csipet bors
  • 11 csapott kk só
  • 12 ek olaj
  • 15 dkg liszt
  • 11 nagy csipet só
  • 11 nagyobb  FUCHS TOJÁS
  • 13 dkg vajElkészítése:A zöldségeket megtisztítjuk, a répát felkarikázzuk, a krumplit felkockázzuk, a hagymát apró kockára vágjuk. Utóbbit kevés olajon üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a zöldborsót, a répát, a krumplit, és jól átforgatjuk.Meghintjük egy evőkanálnyi liszttel, majd felengedjük 1,5 liter vízzel. Ízesítjük a fűszerekkel. Addig főzzük, míg a zöldségek megpuhulnak. Közben elkészítjük a vajgaluskát.Vajgaluska készítése:A tojást a vajjal elkeverjük, amilyen simára csak tudjuk, beleszórjuk a sót és a lisztet, majd csomómentesre keverjük.Ha megfőttek a zöldségek, akkor a galuskát a levesbe szaggatjuk.Amikor feljöttek a tetejére, elzárhatjuk. Melegen kínáljuk.Tipp:Zöldborsólevest készítettem ma ebédre. Ki nem hagytam volna a zsenge zöldségből készült finomságot. Vajgaluskával gazdagítottam, és olyan virág formájú répaszeletek kerültek bele, amit a gyerekeim ajándékba kaptak gyereknapra, de frissen nem akarták megenni, a levesben pedig szívesen elfogyasztották. Forrás: https://aranytepsi.blogspot.hu/2015/06/zsenge-zoldborsoleves-vajgaluskaval.html

Utasítások

Megjegyzések