Így jött az ötlet, hogy kipróbálom kenyérbe is milyen lehet. Ebből a mennyiségből egy jó nagy kenyér lesz , így ha valaki kisebbet szeretne csökkentse a mennyiségeket
Ezt a tönkölykenyeret készítettem el ma, a kenyér világnapján, még eddig nem sütöttem tönkölylisztes kenyeret, nagyon kíváncsi voltan, hogy fog sikerülni
125 g teljes kiőrlésű zabpehelyliszt,60g Master Mix,60g teljes kiőrlésű rozsliszt,1 t. k. só,pici bors,25g élesztő,2dl langyos víz,napraforgó és szezámmag,1 e
Az ilyen vagy ehhez hasonló tésztákat általában joghurttal készítem, de most épp nem volt itthon, így tejfölt tettem bele, azzal is remek, szaftos kenyér sült
A kenyérhez ugye nem kell tojás sem, így ezt kipipáltam a listából, a mesterséges zsiradékok szintén nem jelentenek gondot nekem, elvégre a ghee vajon és az olivaolajon túl nálunk szezámolaj fordul elő csak a háztartásban, ezek közül gondolom mind használható ehhez a recepthez, a cukor helyett pedig a tegnap beszerzett rizsmalátát alkalmaztam
A végeredmény egy belül puha kívül ropogós igazi kenyér állagú és ízű finomság lett. A zsemle receptje alapján készítettem kenyeret, valami fantasztikus lett
kaptam egy olyan paleo kenyér receptet, ami ténleg olyan mint az igazi kenyér. Végre, végre, végre. Mostmár bűntudat nélkül ehetek reggelire vajas kenyeret, és nem csak tojást minden egyes nap
A paleo kenyerek közül az egyik legfinomabb ízre. Állagra nem voltam vele tökéletesen elégedett, mintha picit nedvesebb lett volna, mint kellene, de az íze miatt mégis felteszem, mert mindenféle mellékíz nélkül finom volt
Ezúttal egy zabpelyhes kekszet választottam, de a Waldorf. Végre egy nem túl édes zabpelyhes sütike. Új hobbim van kilátásban, szappanfőzéses napra voltam
Zabpelyhes túrós puffancs. Egyszerű, gyors, olcsó zabos-túrós puffancs recept Lídiámtól. Sós verzióban kiváló köret, édes verzióban magában vagy gyümölccsel, esetleg joghurttal fogyasztva tökéletes desszert
Mentő ötlet, ha rájöttünk, egy gramm kenyér sincs otthon, a közeli bolt már bezárt. Tudom, nem mindenki van jó barátságban a kelt tésztákkal, kenyérsütéssel pedig igazán nem kell tartani a művelettől
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció