Zöldséges, mascarponés tészta a sütőből - Kiadós, ízletes fogás 40 perc alatt
www.femina.hu
www.femina.hu
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 1 fej közepes brokkoli
  • 11 fej közepes karfiol
  • 110 dkg mascarpone
  • 110 dkg sajt
  • 12 db paradicsom
  • 12 dl főzőtejszín
  • 12 gerezd fokhagyma
  • 1 bazsalikom
  • 1
  • 1 bors
  • 1 vajA karfiolt és a brokkolit szedd rózsáira, és külön edényben főzd roppanósra bő, sós vízben körülbelül öt-hét perc alatt. Szűrd le a zöldségeket, és várd meg, míg kihűlnek. A tésztát is főzd fogkeményre, majd szűrd le, csepegtesd le, és öblítsd le hideg vízzel. A tejszínt öntsd egy lábosba, rakd bele a mascarponét, és keverd simára. Szórj hozzá sót, borsot, és add hozzá a zúzott fokhagymát.
  • Egy tűzálló tálat kenj ki kevés vajjal, egyengesd bele a tésztát, rakd rá a karfiolt, a brokkolit és a kisebb darabokra vágott paradicsomot, öntsd rá a mascarponés szószt, forgasd össze, majd szórd meg bazsalikommal és reszelt sajttal. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd 20 percig. Ha a sajt szépen megpirul, kiveheted a sütőből.

Utasítások

Megjegyzések