Zöldborsós aprópecsenye recept
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 40 dkg sertés lapocka
  • 130 dkg zöldborsó
  • 15 dkg füstölt szalonna
  • 11 fej hagyma
  • 13 gerezd fokhagyma
  • 11 kis kanál őrölt pirospaprika
  • 1 só, frissen őrölt bors
  • 1 kevés majoránna, és petrezselyem zöld
  • 12 dl leves alaplé
  • 11 kanál olajElkészítése: A húst kisebb kockákra, a hagymát nagyon apróra vágjuk. A szalonnát felcsíkozzuk és zsírjára sütjük. A zsír és olaj keverékében megdinszteljük a hagymát és az apróra vágott, szétnyomott fokhagymát. Hozzáadjuk a húst és fehéredésig pirítjuk. Felöntjük a leves alaplével és megfűszerezzük. Mikor a hús már majdnem teljesen megfőtt, belekerül a zöldborsó és az aprított petrezselyemzöld is. Addig főzzük, míg a leve enyhén besűrűsödik.  

Utasítások

Megjegyzések