Vaníliakrémes torta, sütés nélkül
www.topreceptek.hu
www.topreceptek.hu
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 300 g háztartási keksz
  • 12 ev. kanál kakaó
  • 150 g vaj
  • 11 ev. kanál porcukor
  • 1200 ml tej
  • 1250 g lágy túró
  • 1250 ml habtejszín
  • 12 db citrom - héja + leve
  • 12 csomag vanília ízű pudingpor
  • 1200 ml habtejszín
  • 1600 ml tej
  • 13 ev. kanál porcukor
  • 11 csomag vaníliacukor
  • 12 ev. kanál porcukorElőször elkészítjük a vaníliás tölteléket: 600 ml tejbe beleöntjük a cukrot és a pudingport, majd sűrű pudingot főzünk, ezután kihűtjük. Egy másik tálban a tejszínt habbá verjük, majd hozzákeverjük a kihűlt pudinghoz. Óvatosan eldolgozzuk. Elkészítjük a kekszes korpuszt. Ehhez a háztartási kekszet összetörjük, hozzákeverjük a kakaót és a felolvasztott vajat. Folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a tejet, és addig dolgozzuk, amíg a hozzávalók egységes masszává össze nem állnak. Egy kor alakú sütőforma alját (28 cm átmérőjű) kibéleljük a kekszes alappal. Erre kerül a túrós töltelék: ehhez a túrót eldolgozzuk a reszelt citromhéjjal és kifacsart citromlével, valamint a cukorral. Egy másik tálban a tejszínt habbá verjük, majd belekeverjük a túrós masszába. Erre kerül a vaníliás réteg. Az utolsó réteg a kemény habbá vert porcukros és vaníliacukros tejszínhab. A kész süteményt kakaóval vagy reszelt csokoládéval meghintjük, majd legalább 3-4 órára hűtőszekrénybe tesszük. Én egy egész éjszakára raktam a hűtőbe A süteményt cikkekre vágjuk, és már tálalhatjuk is. Jó étvágyat!

Utasítások

Megjegyzések