Vadas krumpligombóccal
Mindmegette.hu
Mindmegette.hu
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • A krumpligombóchoz (kb. 60 db nagyobb diónyi gombóc lesz belőle):1 kg krumplisókb. 50-52 dkg finomlisztA vadashoz:2 nagy fej vöröshagyma3 gerezd fokhagyma4 közepes sárgarépa2 közepes petrezselyem3 babérlevél1-2 szál petrezselyemzöld és zellerlevél1/2 citrom héja1 teljes citrom leve2 evőkanál cukorsóbors3 evőkanál mustár1 liter szűrt húsleves (vagy 2 leveskocka 1 liter forró vízben feloldva)2-2,5 dl főzőtejszín2 evőkanál liszt1 kg hús (sertéscomb, mint vadhúsP)kevés olívaolaj

Utasítások

Megjegyzések