Vadított szűz illatos répával
pszichowellness-konyha
pszichowellness-konyha
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 30 perces kajáiból, illetve a legutolsó Magyar Konyhában van egy csalánnal
  • 1 szűzpecsenye (50 -70
  • dkg
  • 25 dkg csalánlevél (kb. 5 csokor csalán), 10 dkg vaj,
  • 10 gerezd fokhagyma, só, bors, őrölt szerecsendió, tálaláskor citromlé
  • 5 dkg vajat felolvasztunk egy nagy
  • 5 gerezd fokhagymát, és állandó keverés mellett
  • 5 dkg vajat a serpenyőben (ez akkor edény legyen, hogy a hús beleférjen), és óvatosan
  • 2 dl vizet
  • 0,5 kg sárgarépa, 2 evőkanál olaj, 3 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál kristálycukor, 1 kiskanál őrölt babérlevél (vagy 5 egész), 1 kb. 10 cm-es rozmaringág
  • 1 nagyobb citrom reszelt héja és a felének a leve, kb
  • 1 dl víz, só
  • 4 marék salátaboglárka, 1
  • 1 csokor pitypanglevél, az öntethez:
  • 1 evőkanál méz, 1
  • evőkanál
  • 2 evőkanál (hidegen sajtolt egerági

Utasítások

Megjegyzések