vegyes savanyúságot tettünk el télire, nagycsaládi mennyiségben. Valójában semmi új nincs a receptjében, hiszen anyukám jól bevált csemege uborkájának a savanyítólevével készítettük
Bodzaital télire. Az elektromos fazékban nedves gőzölés történik a különféle zöldségeknek és gyümölcsöknek megfelelő hőmérsékleten és ideig, ezért nem kell semmiféle tartósítószer a befőttbe vagy savanyúságba
) Nagyon megtetszett, és bár hasonlót szoktam én is csinálni, most mégis Nea salátáját próbáltam ki. Az uborkát nagyon alaposan megmostam, az esetleges hibás részeketés a végeket eltávolítottam, a hagymát megpucoltam
Ez az uborkasaláta remélem nem ilyen lesz – friss, ropogós marad és jó fűszeres. Emlékszem, nagymamám mindig tett el gyalult uborkát télire, de ha jól emlékszem, abban csak só, sok-sok só volt és felhasználáskor ki kellett áztatni
Én most nátrium benzoát nélkül készítettem ezt az őszibarack befőtt receptet, de ha valaki szeretné tartósítani, akkor tehet bele a csomagoláson szerplő leírás szerint
A főzőtök (spárga tök) egyik eltevési módja, hogy ne a fagyasztóban foglalja a helyet. A meghámozott kibelezett tököt egy konyharuhára gyaluljuk, és hagyjuk egy kicsit szikkadni
Készült belőle tzatziki egy szép adaggal és persze hagyományos uborkasaláta is. Örültem neki nagyon, mert már régóta birizgálta a fantáziámat hogy lehetne eltenni uborkát télire, ami nem hordós, nem csemege és nem kovászos
Nagy kedvencek a káposzta- és az uborkasaláta, no meg a hideglecsó. Persze nem teljesen olyan, mint a frissen készült, de ha ilyen marad télire is, szívesen fogunk rájárni
Hát így lett nekem őszibarackom, amiből befőttetés pár üveg, kóstolásnak szánt lekvárt készítettem. Szerencsémre, azt mondta, hogy tud hozni belőle nekem, de nem kell megvennem, szívesen ad belőle, mert sok van, és már nem tudnak vele mit kezdeni
A konyhámban elkészült már a paleo barack befőtt, (augusztusban), sok-sok csemege uborka, káposztával töltött paprika, csípős almapaprika, padlizsánkrém, ketsup
Az így elkészítettbefőtt azonnal mehet a speiz polcra, nem kell még a. Mint diplomás ápoló, kötelességemnek tartom az egészséges életmóddal kapcsolatos ismeretek terjesztését is
Elkészítés. Az őszibarackokat megmossuk, meghámozzuk éspürésítjük. A főzés nélküli pudingport pici tejjel csomómentesre keverjük, hozzáadjuk a barackpüréhez, összekarjuk
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció