TV Ropi- Tönkölylisztből és búzacsírával
Brioche, avagy kalandozások a desszertek világában
Brioche, avagy kalandozások a desszertek világában
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 8 fő részére
  • 15 dkg teljeskiőrlésű tönkölyliszt
  • 5 dkg finomliszt
  • 1 ek búzacsíra
  • 1 mk szárított élesztő
  • 1 mk sütőpor
  • 1 mk cukor
  • 1 tk
  • 10 dkg vaj (hideg, előzetesen apró kockákra vágva)
  • frissen őrölt bors, (ízlés szerint)
  • 1 csipet füstölt paprikapor (elhagyható, vagy helyettesíthető oregánóval, bazsalikommal, kakukkfűvel…izgalmas kombinációkat kaphatunk, vagy készíthetjük a sima sós változatot is)
  • 2-3 zabtej (v. „sima” tehéntej)

Utasítások

Megjegyzések