Persze, nem kizárólag rántott csirkével készíthető, hanem darált marhából készült, fűszeres kis fasírtokkal, grillezett hússal, különféle fűszerezésű sült hússal
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
Hozzávalók a grillezett csirkemellhez. Észak-Afrikában ezer éve nemzeti eledel. A kuszkusz alapanyaga lehet sós és édes ételeknek, köretnek vagy egytálételnek, desszertnek
Először a pácot készítem el egy fedeles üvegtálban, bőven, mert a zöldségeket is ebben az olajban forgatom meg, majd ebbe teszem a felszeletelt és a zsíros résznél kockára bevagdalt kacsamelldarabokat
egyszer már csináltam és posztoltam is egy tojásos vega tortilla szendvicset, de szerintem ez is isteni finom lett és ha lehet azt mondani, akkor sokkal jobb mint amit az étteremben ettem
Mire feláll a két csapat, addigra előkészítjük a tányérokat, vagyis húzunk rájuk egy-egy mustár csíkot, felpakoljuk a salátát - és már csak a két grillezett finomság hiányzik
Elkészítés. A megborsozott halszeleteket oldalanként 2-2 percig sütjük grillserpenyőben. A grillezőbe nem szükséges olajat önteni, elég ha a halszeleteket kenjük meg olívaolajjal
Fűszeres csirkemell csíkok, grillezett barackkal és fehérjedús paszternák pürével. Két serpenyőben készült, az egyik serpenyőben a csirkemell, a másik serpenyőben a barack
Ez megint olyan étel, amiből csak egy adag készült. A kb. 15-20 kg-nyi csirkemell csíkokat bepácoltam szójaszósz, bors, csípős curry, gyömbér és Erős Pista keverékével
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció