Apu szülinapjára természetesen nem csak hurutot kapott, hanem készülttorta is immár a tavasz jegyében, mivel az eper az egyik nagy kedvence, így nem volt kérdés, hogy ismét ez lesz benne a domináns hozzávaló, ahogy történt ez tavaly is
Miután teljesen kihűlt a torta, óvatosan levesszük róla a formát. Aki viszont szereti, ahogy én, az mindenképpen készítse el, mert nagyon finom, és nem mellesleg még látványos is
Ezt a finom tortát drága jó Édesanyám szülinapjára készítettem. Amikor felvettem Tőle a rendelést,többek közt az volt a kívánsága, hogy egyszerű legyen, lehetőleg diós és hogy számot semmi esetre se írjak rá
A tojásokat szétválasztom, a fehérjéből kemény habot verek, a sárgájákat a cukrokkal és vajjal jól kikeverem, beleszitálom a lisztet, a sütőport, a kakaóport, és végül beleforgatom a fehérjehabot
Vágd fel a tésztát három részre, majd a kihűlt eperkrémmel töltsd meg. Elkészítés. -) Húsvétra, nem feltétlenül tortaformában sütve, ajánlom azoknak, akik gyorsan szeretnének finomat sütni a vendégseregnek
Összetörjük/ledaráljuk a vajas kekszet, felolvasztunk egy fél RAMA margarint, összedolgozzuk, és lenyomkodjuk a kapcsos tortaforma aljára, amire előzetesen már tettünk egy sütőpapírt
A tortaalaphoz a babapiskótát összemorzsoljuk, majd hozzáadjuk az olvasztott margarint és a mézet. A töltelékhez a mascarponét és a cukrot robotgéppel kikeverjuk, hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, a tejfölt, a keményítőt és a tojások sárgáját
Azért váltottam erre a margarinos verzióra, mert korábban, mikor a torta saját krémjét kentem a fondant alá, sajnos előfordult, hogy bevizesedett a fondant, ami nem túl szép látvány
tetejére tortabevonó. Miben készült. tetejére tortabevonó. Elkészítési idő. Elkészítése. Amikor már kezd kifehéredni, habosodni, állandó keverés mellett, kanalanként adjuk hozzá a porcukrot és addig verjük, még majdnem teljesen kemény habot kapunk
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
A tojások sárgáját és fehérjét szétválasztjuk, vigyázva, hogy egy cseppnyi sárgája se kerüljön a fehérjéhez, mert különben nem fogjuk tudni kemény habbá verni
Külön készítettem el a két tortalapot. Ezt készítettem valamelyik nap desszert gyanánt. Sütőpapírral kibélelt tortaformába tettem, majd kisütöttem, tűpróbával ellenőrízzük, hogy készen van e
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció