Csirkemell sütése. Egy fél csirkemellet szeljünk ketté (így lesz két szelet húsunk). 1 db csirkemell és zacskós saláta, egy kevés méz és mustár. ) 1 db csirkemell
csirkemellfilé. A csirkemellfilét megtisztítottam és nagyobbacska darabokra vágtam. csirkemellfilé. . Ez az egyik kedvenc pikáns ételem, ami ráadásul gyorsan elkészül
Sokat hallottam a mézesmustáros csirkéről, de konkrét receptet nem tudtam. A csirkemellet csíkokra darabolom, a vajon fehéredésig sütöm, majd ráöntöm a szószt, ami a tejszín, mustár, méz (utóbbi két hozzávaló mennyiségét persze lehet változtatni egyéni ízlésnek megfelelően), só, bors és egy gerezd szétnyomott fokhagyma keveréke
A nyílgyökérport keverd el a sóval és a fűszerekkel, forgasd meg benne a csirkemellszeleteket. 60 dkg csirkemell filé szeletelve. A húst vágd szeletekre, szórd meg szódabikarbónával, forgasd össze, hagyd állni 15 percet. 60 dkg csirkemell filé
A pácolt csirkemellszeletek hozzávalói. 30 dkg csirkemell filé szeletekre vágva. 2 óra hosszat voltak a hússzeletek a pácban, majd felforrósított serpenyőben pár perc alatt megpirítottam őket és melegen tartottam. 30 dkg csirkemell filé szeletekre vágva
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció