Tiroli gombóc🍴
cookpad.com
cookpad.com
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 4 db szikkadt zsemle
  • 115 dkg húsos szalonna
  • 14 db tojás
  • 12-3 evőkanál zsemlemorzsa
  • 11 dl tej
  • 11 db vöröshagyma
  • 11 evőkanál sertészsír
  • 11 csokor petrezselyemzöld
  • 1 ízlés szerint frissen őrölt bors
  • 1 ízlés szerint sóA zsemlét apró kockákra vágjuk, és 1 deci forró tejet öntünk rá.
  • 1 A zsíron megpirítjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a húsos szalonnát, és egy kicsit együtt pirítjuk. Majd beleöntjük a zsemlekockához, és a tojásokat is beleütjük.
  • 1 Hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet és frissen őrölt borsot teszünk bele. Ízlés szerint sózzuk.
  • 1 A gombóc állagát egy két kanál zsemlemorzsával beállítjuk.
  • 1 Majd alaposan összegyúrjuk. Akkor lesz jó az állaga, aa sokáig állni hagyjuk, az sem baj, ha két óra hosszát pihen.
  • 1 Majd jól összenyomkodva, gombócokat formázunk belőle, forró, sós vízben kifőzzük,....
  • 1... hogy változatos legyen ebédünk, ajánlom ezeket a finom kis gombócokat!!😊

Utasítások

Megjegyzések