A húsgolyókat sütés előtt durvára tört törökmogyoróban megforgathatjuk, úgy is nagyon finom. Nedves kézzel formázzunk apró golyókat a húsos keverékből, és pakoljuk a tepsire
1/2-1lime leve (ízlés szerint). A szószt tedd egy kis fazékba és forrald fel, alacsony lángon főzd 5-10 percig, keverd csomómentesre a nyílgyökérport a vízzel, keverd hozzá. 1/2-1lime leve (ízlés szerint)
Fedő alatt párolom pár percet, megöntözöm a halszósszal és már kész is. A thai napok utolsó kajája. 1 csirkemellfié, 1 padlizsán, 1 doboz kókusztej, zöld currypaszta, galangagyökér, pálmacukor, halszósz, citromfű. ) 1 csirkemell
A csirkemellet vágd kisebb darabokra, sózd, borsozd és forgasd át. A szósz is nagyon finomra sikerült, finom volt együtt a csípős hús az édeskés savanykás szósszal
Hozzávalók24-26 cm átmérőjű formához. 10 dkg nádcukor(paleo. 200 °C-ra előmelegített sütőbe tesszük, de levesszük a hőt 180 °C-ra, és kisütjük a tésztát sütőtől függően kb. 30-40 perc alatt. 24-26 cm átmérőjű formához. 10 dkg nádcukor(paleo
Az alapanyagokat gyúrjuk össze, formázunk kis golyókat, majd lapítsuk ki. A hozzávalókat megtaláljátok jó áron a Diétás - Ételek Webshopban Egész májusban kedvezmény jár a blogra látogatóknak az alábbi kuponkóddal
Öntse meg mézes-mustárosszósszal a húst, és hintse meg az almát petrezselyemmel. Fordítsa meg a csirkemellet, adja hozzá az almát és addig süsse őket, amíg a mell ezen oldala is megbarnul
Nálunk általában csirkemell filéből készül, de lehet combfiléből is készíteni. Az apróra vágott hagymát olajon dinszteld meg, a csirkemell filéket vágd kockára vagy csíkokra, sóval és borssal dörzsöld be, add a hagymához és magas lángon kevergetve pirítsd meg
Tálaljuk az édes-chili szószban pácolt sült csirkemell falatkákat az elkészített salátával, szezámmaggal, apróra vágott zöldhagymával és pici kéksajttal szórjuk meg
Mossuk meg a csirkemelleket, majd ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal. Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat, tegyük bele a kókuszos csirkét és fedő alatt süssük meg
Majd vizes kézzel golyóbisokat formázunk belőlük és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, a tetejüket bevagdossuk és tetszés szerint megszórjuk magvakkal
3Egy tálban keverjük el a lisztet, chiliport, sót, borsot és forgassuk bele a csirkekockákat, hogy mindenhol vékonyan bevonja őket a fűszeres liszt. 4Egy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat és pár percig süssük benne a húst, amíg kifehérednek a csirkekockák. még 10 percig főzzük, hogy sűrű legyen a szósz és bevonja a csirke és mangókockákat. 3Egy tálban keverjük el a lisztet, chiliport, sót, borsot és forgassuk bele a csirkekockákat, hogy mindenhol vékonyan bevonja őket a fűszeres liszt. 4Egy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat és pár percig süssük benne a húst, amíg kifehérednek a csirkekockák
Keverjük össze alaposan az összes hozzávalót a csirke kivételével egy tálban. Tegyük bele majd a csirkét és hagyjuk a páclében állni legalább 20-30 percet sütés előtt. 12 csirkecomb
A kakaópor kivételével a hozzávalókat tedd egy tálba és kézzel gyúrd össze az egészet, ha esetleg szükséges 1-2 ek. Ha a tészta nagyon puha lenne, csomagold folpackba és tedd hűtőbe 1-2 órára, én egyből dolgoztam vele. Tedd nyújtólapra és vágd kb 5-8 mm vastag szeletekre, ha sikerül, vághatod vékonyabbra is. Tedd a csigákat sütőpapíros tepsire, előmelegített 180 fokos sütőben süsd kb 10-12 percig, majd hagyd hűlni a tepsin pár percet
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció