Kis zsírral kikenjük a tepsit, vagy jénait, és szépen sorban felrétegezzük a szeletelt burgonyát, rá a darált húsos ragut, szintén burgonya, és rá ragú, egészen addig, míg el nem fogynak a hozzávalók
A csirkemellet megmossuk, szárazra töröljük, vékony szeletekre vágjuk és enyhén megborsozzuk. Egy akkora jénait, amibe belefér a csirkemell, kibélelünk baconnel úgy, hogy a szalonna szeletek enyhén egymást fedjék és a széleik a jénaiszélénél túllógjanak
A fánk pogácsák egyik oldalán ujjal középen mélyedést nyomunk, és a forró olajba úgy helyezzük bele először, hogy alul legyen a mélyedés, majd lefedjük az edényt
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció