200 g teljes kiőrlésű búzaliszt200 g finom búzaliszt1 cs. 200 g teljes kiőrlésű búzaliszt. Nincs is annál jobb, mint amikor mi magunk sütjük meg azt a kenyeret, amit megeszünk
Teljes kiőrlésű lisztet használtam hozzá, valamint nyírfacukrot, így cukorbetegek és inzulinrezisztensek is nyugodtan fogyaszthatják, mivel többségében lassan felszívódó szénhidrátokat tartalmaz
30 dkg teljes kiőrlésű tönköly liszt. Nekem nem volt itthon fehér tönkölylisztem, így BL55-tel helyettesítettem, az így mért CH egy darab zsemlére, felfelé kerekítve 52 g CH/zsemle 30 dkg teljes kiőrlésű tönköly liszt
Magvas, teljes kiőrlésű kenyérHozzávalók. 70 g kovász70 g teljes kiőrlésű tönköly búzaliszt70 g vízMérjük egy üvegbe, keverjük össze és lefedve 15 órát hagyjuk szobahőmérsékleten. 250 g teljes kiőrlésű tönköly búzaliszt100 g teljes kiőrlésű liszt100 g BL 80-as liszt50 g lenmag50 g napraforgómag50 g tökmag5 g élesztő11 g sókb. 100 g teljes kiőrlésű liszt
- 25 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt. 25 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt. Habár kicsit megkésve, de megígértem, hogy hétvégére felteszem a blogra a rozskenyér receptjét
Az úgy volt… Na jó, én imádom a tepertőt. Főleg frissen, de másnaposan vagy harmadnaposan is jöhet. Gyerekkoromban nem szenvedtem hiányt belőle, mert a szüleim gyakran vágtak disznót, manapság a társasházban már magamnak sütöm
Nem tudom, hogy hogy vagytok vele, de nekem már elég régóta piszkálja a fantáziámat az a kérdés, hogy ha egy fagyizóban van cukormentes fagyi, akkor miért nincs egészséges, cukor- és fehérliszt mentes tölcsér hozzá
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció