A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk és kevés olajon átsütjük, sózzuk, borsozzuk. Ezután a tésztát összekeverjük a tejszínes csirkemellel, egy kivajazott hőálló edénybe borítjuk, ízlés szerint apróra összevágott paradicsomot keverünk hozzá
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
Hozzávalók egy egész csirkemellhez (kb. A csirkemellről levágtam a kis szárnyarészt. Amíg melegedett az olaj, bepaníroztam először a folyékony, majd a száraz panírba a csirkedarabokat és a pultra sorakoztattam őket, aztán a közepesen forró olajba tettem egy adagot
60 dkg) csirkemellfilé18 gerezd fokhagymaProvence-i fűszerkeverék (sómentes)teljes kiőrlésű búzaliszt1 púpozott ek. A belső filéktől megfosztott két fél csirkemellet 4-4 szeletre vágjuk, amiket hosszában kettévágunk
Másfél kg csirke,. Ezt a csirke belsejébe is tölthetjük, de ha ügyesek vagyunk, a legjobb a bőre alá. Fóliában sült sonkás csirke – ropogós falatok a húsvéti asztalra
Egyik részével bepácoljuk a megtisztított, félbe vágott csirkemellet. A bacont felkockázzuk, a tepsibe szórjuk, majd elrendezzük rajta a csirkemellet és a zöldségeket
A cukkinit lereszelem vagy gyalulom, sózom, félretszem. Később kinyomkodom a levét. Összkeverem a tojással, zúzott fokhagymával, aprított petrezselyemmel, hozzáadom a sajtot, sót, a morzsát
Természetesen átnézzük a csirke bőrét, átmossuk, tisztítjuk ha kell. Ez a mennyiség fűszeres liszt 2,5 kg csirke alsó, felső combhoz elegendő. Summa summarum a sült csirkecombokat megmártottam ebben a mézes mázban (hahaha micsoda tocsogós szóhasználat) és visszatettem a sütőbe további 10 percre, amíg ez rásült
A megtisztított csirkemell szeleteket egy kicsit kiklopfoljuk, meghintjük sóval. A csirkeszeleteket először megforgatjuk a lisztben, majd a sajtkrémes tésztában, és kicsit lecsepegtetjük
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
A rizst klasszikus módon, sós vízben főve elkészítjük (én a rizst úgy főzöm, mint a tésztát. egy nagyobb edényben vizet forralok, sózom, majd ebbe rakom a rizst, a lángot a legkisebb fokozatra veszem, és a rizst 15 perc alatt készre főzöm, és leszűröm)
Ha Ti kevésbé vagytok szigorú étrendre állítva, vagy csak nem akarjátok, hogy a szorgos munkások munkahelyi balesete a Ti lelketeken száradjon, akkor pont tökéletes lesz ez a bulgur csirkemellel, ami egészséges, de abszolút középutas megoldás a tudatosan étkezőknek, meg azoknak, akik szeretnek finomakat enni, meg azoknak, akik
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció