Szülinapi menü részét képezte ez a finomság. Nagyon hamar elfogyott, szerencsére mindenkinek ízlett. Mivel leveles tésztából készül, így viszonylag gyorsan készen vagyunk vele
A margarint felolvasztjuk, megdinszteljük az apróra vágott hagymát és a bacont. Ezután hozzátesszük az apróra vágott csirkemellet, fűszerezzük, és jól átforgatjuk, kissé le is süthetjük
A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk. A vöröshagymát apróra vágjuk, majd az olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a csíkokra vágott, megmosott csirkemellet, és fehéredésig pirítjuk
4 db csirkemell, 1-2 maréknyi medvehagyma, 3 db szikkadt zsemle belseje, só, bors, fenyőmag, olíva olaj, parmezán sajt (nálam nem volt most otthon, ezért helyette kevés reszelt sajtot tettem bele), 1 doboz natúr krémsajt, vaj, szeletelt bacon
Biztosan emlékeztek, olvashattatok nálunk a medvehagymás pogácsáról, a medvehagymás-kolbászos háromszögekről, a medvehagymás tekercsről, sőt még salátáról is
A két fél csirkemellfilét ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd hagyjuk egy kicsit állni. Egy serpenyőbe öntsünk 1 evőkanál olajat, majd süssük a mellek mindkét oldalát 2-3 percig
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció