Tejszínes, kurkumás rakott tészta recept
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 500 g száraz tészta (nálunk most színes kagyló, de lehet penne, …stb)
  • 1500 g darált hús
  • 11 gerezd fokhagyma
  • 1250 g tejföl
  • 1250 ml tejszín
  • 11 mokkáskanál kurkuma
  • 11 mokkáskanál pirospaprika
  • 11 teáskanál natúr ételízesítő
  • 1 só, bors ízlés szerint
  • 1 olaj
  • 1300 g sajt reszelve (esetleg ha van otthon, akkor kevés parmezán, de el is maradhat)
  • 1 kb 200 g bacon szeletelve
  • 13-4 koktélparadicsom szeletelveElkészítése: A tésztát a szokásos módon kifőzzük, majd leszűrjük. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, majd fehéredésig sütjük rajta a húst. Amikor kifehéredett a hús, akkor hozzáadjuk a sót, borsot, kurkumát és a paprikát, majd összekeverjük. Kevés vízzel felengedjük (kb 0,5 dl) és addig főzzük, amíg elfövi a vizet. Ekkor hozzáadjuk a fokhagymát és elkeverjük. Hozzáadjuk a tejfölt és a tejszínt, majd elkeverjük és összeforraljuk az egészet. Kevés ragut teszünk egy jénaiba, majd erre egy réteg tésztát. Addig folytatjuk a rétegzett, amíg a hozzávalók el nem fogynak. A tetejét raguval zárjuk. Ezt szórjuk meg sajttal, majd szeletelt baconnal és tegyük rá a paradicsomot. 200 fokos sütőben süssük kb 30 percig.

Utasítások

Megjegyzések