10 db
tojás, ételízesítő, szárított petrezselyem zöld, kevés őrölt pirospaprika, 2 kanál tejföl. Megfőzök
10
tojást
1,5 kg
krumplit hajában megfőzünk, majd mikor a villa könnyen szúrható bele leöblítjük, annyira meghűtjük, hogy ne legyen kellemetlen megfogni, és meghámozzuk
Nem zárkózok el felkérésekteljesítésétől sem, és mivel még Húsvétot megelőzően felkértek egy a kalács történetét bemutató cikk írására, (ami közben elsikkadt) saját oldalamon osztom meg, amolyan ismeretterjesztő célzattal
Krumplifasírtot már készítettem akkor főtt krumpliból, most nyersből. Elkészítése. Krumplit megpucoltam és a nagyobb lyukú reszelőn lereszeltem , hozzá tettem a tojást, lisztet és a fűszereket amivel jól összekevertem
Thomas Keller, akinek a szakácskönyvéről már beszéltem, azt írja, hogy a buggyantott tojás amolyan étkezések közötti étel, amit akkor a legjobb enni, ha mondjuk két főétkezés között megéhezünk
Bár egy étteremélmény inspirálta, saját magam "sütöttem ki" ennek a gyors, könnyen elkészíthető, mégis nagyon mutatós és különleges ételnek a receptjét
Nagyon egyszerűen készült ez az étel, még a krumpli megpucolásával sem bajlódtam. Elkészítés. A combot előző este befűszereztem (só, bors, paprika, aprított fokhagyma), rátettem a kakukkfüvet, meglocsoltam olajjal és betettem a hűtőszekrénybe
Egy nagyobb tálat előkészítünk, és háztartási fóliával kibéleljük. a zselatint a csomagoláson szereplő útmutató szerint elkészítjük, a kekszet kézzel apróra törjük, a gyümölcsöket megtisztítjuk, megpucoljuk, és kisebb darabokra vágjuk
A szüleim és a férjem szülei tavasztól kezdve, amikor beindul a gyümölcsszezon, olyan sok gyümölccsel látnak el minket (hál' Istennek), hogy nem győzzük enni
Nálunk most tésztávalkészült, mert sajnos nincs nyolc kezem. Elkészítés. A húst felkockázzuk, a hagymát apróra vágjuk és a zsíron megdinszteljük (üvegesre)
fél kávéskanál só. Az egész tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral fehéredésig verjük. Hozzáadjuk a tejfölt, az olajat, a sót és szintén habverővel összedolgozzuk
A tejet meglengyosítjuk, hozzáadjuk a cukrot és felfuttatjuk benne az élesztőt. Hozzáadjuk a tojássárgákat, a tejfölt és az élesztős tejet, majd az egészet alaposan összedolgozzuk
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
A csirkemellet nagyobb részekre daraboltam, sóztam, borsoztam, és egy jénai alján elterítettem. A vöröshagymákat felkarikáztam, a felolvasztott és hevített vajon megpirítottam, majd a csirkehúson elosztottam
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció