A lisztből,kevés olajonvilágos rántást készítünk,felöntjük aparadicsomlével és a leveshez öntjük. Az előzőleg beáztatott megmosott füstölt csontot vízben főni tesszük,mikor felforrt hozzátesszük azaprókockákra megvágott zöldségeket
Amikor félig megpuhult, kiemeljük afazékból. A húslét félretesszük, a húst feldaraboljuk, ledaráljuk, majd összekeverjük a meghámozott, nyersen lereszelt burgonyával, atojással, valamintannyi liszttel, hogy könnyen formálható tésztát kapjunk
Abablevest mindeki másként készíteni. ) Füstölt húst viszont mindig teszek bele, méghozzá füstölt porcot, amibennagyon kevés a csont, de annál több a porcogó
Ma ebédre egy nagyontartalmas finom bableves levest főztem füstölthússal és kolbásszal, ami után az ember nem vágyik nehéz második fogásra, ezért a leves mellé rizskoch-ot (ahogygyerekkoromban hívtuk "rizskók"-ot) sütöttem
Ma ebédre egy nagyontartalmas finom bableves levest főztem füstölthússal és kolbásszal, ami után az ember nem vágyik nehéz második fogásra, ezért a leves mellé rizskoch-ot (ahogygyerekkoromban hívtuk "rizskók"-ot) sütöttem
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció