Ezúttal egy francia tejes zsemlét készítünk, aminek a héja puha, a belseje pedig könnyed, foszlós. A tetején a csücskök, és a zsemle alja viszont ropogós Nagyon egyszerűen elkészíthető, ideális kísérője lehet ahogyan a hétköznapoknak, úgy egy kényeztető vasárnapi reggelinek is
A kezdő paleósok számára óriási nagy lökést jelent az átállási időszakban, ha sikerül összefutnia egy igazi, száraz, ropogós külsejű, laza szerkezetű, világos színű paleo zsemlével
Ebbe öntjük a tejes alapot és alaposan összekeverjük. Kinek a gyerkőce ne szeretné ezt a finomságot. Az már más kérdés, hogy a gyerekeket nem érdekli az anyagi vonzata, ha minden nap meg szeretnének enni egyet
Egy robotgép keverőtáljába tesszük a feltört tojásokat, amit a cukorral együtt habosra keverünk. Ha ez megtörtént, akkor hozzáöntjük a tejet, és ezt is felverjük
Mivel ez tulajdonképpen egy palacsintatészta, így HÁROM percet vesz igénybe a bekeverése. A végeredmény pedig számomra olyan, mintha megsütöttük volna a klasszikus krémest
Újabb réteg tejbe mártott zsemle, majd a maradék tejes keverékkel megöntözzük a zsemlék tetejét. A zsemléket megmártjuk a tejes keverékben, majd kirakjuk vele a kivajazott tepsit
Ettől a végén még puhább lesz a hamburger zsemle. A hamburger zsemle elkészült. Tedd a hamburger zsemle gombócokat sütőpapírral kibélelt tepsire, 1,5-2 cm-t hagyva közöttük
Gluténmentes zsemle és kenyér sütése lépésről-lépésre. A zsemle természetesen Nutri-free Mix Per Pane lisztből készült, és azzal a recepttel, amit mostanában sűrűn sütök, én teszek a tésztába puffasztott amarántot, és 1 evőkanál burgonyapelyhet, de ha valaki nem szeretne, vagy épp nincs otthon, használja a liszt zacskóján lévő receptet, csak akkor a víz mennyiségére kell figyelni, 20 ml-vel kevesebb kell, azaz 200 ml, de az elkészítése ezenkívül mindenben megegyezik az itt leírtakkal. Ezután a kanál segítségével 5 részre osztom a tésztát (lehet hatra is, nekem a tepsiben így jó az elrendezés és a zsemle mérete is pont így lesz megfelelő) majd enyhén (fontos
Most nem kenyér, hanem zsemle készült a jól bevált kenyér receptből. A recept régi, a kép új. Amióta pedig a sütőmön van 50 fok, ott kelesztem, így fél óra alatt tökéletesen megkel a tészta
Tejeszsemle recept. Pedig ez a skandináv országokban nagy népszerűségnek örvendő zsemleféle törekszik rá, hogy kedvét leljük benne mi, lágy-édes tésztákon felhizlalt jó magyar emberek is
Elmentem. Vizes zsemle. Hozzávalók. 50 dkg liszt2 dl tej1 dl langyos víz2,5 dkg élesztő1/2 ek cukor1 kk só1 db tojás 1 tojásfehérje a kenéshezElkészítési idő
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció