A karfiol külső nagy rózsáit leszedjük, és kisebb darabokra vágjuk. Megtisztítjuk a zöldségeket, és felkarikázzuk, a zellert meghámozzuk és félbevágjuk
Szaftos, omlós, könnyű ételt tavaszi zöldségekkel. Bevallom nincs nagy tapasztalatom bárányhús téren. Ez a mostani talán a negyedik alkalom, hogy bárányból főztem, de valami azt súgja, hogy ebben nem térek el a magyar átlagtól
Szerintem tök viccesen nézhettem ki, amikor a Déli pályaudvaron egy büfé előtt szájtátva olvastam, hogy miket lehet kapni Az első, amit megkóstoltam, a tavaszi tekercs volt
A leveles tésztát kb. 1 óra alatt szobahőmérsekleten felengedem, ezalatt elkészítem a tölteléket. A spenótot megtisztítom, leforrázom, kinyomkodom a feleseleges folyadékot belőle
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció