Tarkaszósz
Fényüzér receptek
Fényüzér receptek
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 0,125 liter
  • 1,5 liter
  • 3 kg hámozott, felkockázott gyenge tök, vagy cukkini,
  • 3 fej fokhagyma, vékony csíkokra vágva,
  • 2 kg hámozott, vágott paradicsom,
  • 1 kg édes kosszarvú paprika, vékony karikára vágva,
  • 2 csomag óriáslevelű bazsalikom (enyhén ánizsos ízhatású),
  • 1 szál perilla,
  • kevés görög bazsalikom,
  • 3 szál epres menta (kislevelű, alacsonyra növő mentafajta, aminek eperre emlékeztető illata van),
  • 7 evőkanál adalékmentes só,
  • 9 evőkanál sütő-főző olívaolaj,
  • frissen őrölt zöldbors, fekete hagymamag és kömény keverék ízlés szerinti mennyiségben, egyforma arányban,
  • 1 evőkanál szumák,
  • 1 teáskanál kardamom

Utasítások

Megjegyzések