egycentisre nyújtom a tésztát (közepe maradjon vastagabb, a szélei vékonyabbak), a közepére helyezem a vajas tömböt, ráhajtogatom a vajra a tészta széleit, majd kinyújtom a tésztát egycentisre, és ezt követően kezdem el hajtogatni kb eképpen
A leveles tészta elkészítése csak látszólag nehéz feladat, és bár fagyasztott, és előhűtött leveles tészta is kapható a boltokban, az ételkészítés öröme sokat jelent
Áginál, a szeretetrehangoltan blog írójánál megláttam ezt gyönyörű és nagyon egyszerű túrósleveles tésztát, és persze nyomban szerettem volna próbát tenni
Csokis körtelekváros, zöld diós rétes, házi levelestésztából. Természetesen a rétesből sem hiányozhat, akinek viszont nincs készleten, bármilyen sűrű lekvár vagy dzsem hozzáadásával elkészítheti
paleo "túró" rétes (vagy valami hasonló). Kisült a holnapi reggelim. Paleo túrósrétes. Hozzávalók. 15 dkg zsírtalanított kókuszliszt (mandulaliszttel helyettesíthető, nekem most nem volt itthon) (ezt használtam)
Házi leves tésztát készítettem, de készíthető bolti vajastésztából is. A túrós töltelékhez a túrót tejföllel, a búzadarával, a tojássárgájával, a reszelt citromhéjjal, a cukorral és a vaníliás cukorral simára keverjük
Mi más is készülhetett volna a második adag blundel tésztából, mint túrós batyu. ) Nagyon szeretjük a túrós süteményeket, úgyhogy nem kellett sokáig gondolkodni, hogy mi legyen a hétvégi reggeli
(a scamorza, egy a mozzarellára hasonlító, annál kicsit keményebb sajtféleség) Elkészíthető fagyasztott levelestésztából is, de én magam hajtogattam a vajas
Aki szereti a túrós burekot, ezt is fogja. 12 db réteslap - 500 gr. réteslap - rá 5 ek a grízes töltelékből -szépen szétkenve, hogy mindenhova jusson (csak a 2. réteslap - rá megint 5 ek grízes töltelék egyenletesen szétkenve a tésztalap egész felületén
500 gr leveles tészta2 tojásreszelt trapista200 gr bacon2 ek szezámmagA leveles tésztát szobahőmársákleten engedd fel, majd nyújtsd 2 mm vastag téglalappá. ) 500 gr leveles tészta
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció