Túrós-kakaós süti
cookpad.com
cookpad.com
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 20 x 26 x 6 cm-es tepsihez:
  • 1 A túrós krémhez:
  • 11/2 kg tehéntúró
  • 1150 g tejföl
  • 160 g cukor (édes szájúak tehetnek többet is)
  • 11 csomag vaníliás cukor
  • 15 ek napraforgó olaj
  • 12 db tojás
  • 110 g vaníliás pudingpor
  • 11/2 db citrom reszelt héja + leve
  • 1 ízlés szerint mazsola
  • 1 A kakaós tésztához:
  • 13 db tojás
  • 1150 g cukor
  • 160 ml olaj
  • 160 ml tej
  • 1150 g finomliszt
  • 12 ek kakaópor
  • 11.5 tk sütőpor
  • 11 csipet sóA túrós masszához a hozzávalókból sima tésztát keverünk.
  • 1 A kakaós tésztához a tojások sárgáját a cukrokkal és az olajjal fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk a tejet, és krémesítjük. Rászitáljuk a kakaóval és a sütőporral elkevert lisztet, összedolgozzuk. (Most sűrű masszát kapunk.)
  • 1 Óvatosan hozzáadjuk a sóval habbá vert tojások fehérjét.
  • 1 A tepsit sütőpapírral kibéleljük. Belesimítjuk a kakaós massza felét, elosztjuk rajta a túrós masszát, majd óvatosan rákanalazzuk a maradék kakaós masszát, és elsimítjuk.
  • 1 Betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 50-55 percig sütjük, kivesszük, hagyjuk hűlni. (tűpróba!!)
  • 1 A tetejére kerülhet csokimáz is, de arra már nem volt időm. 😀
  • (Azaz akkor az aljára került volna, mert az simább.) Jó étvágyat hozzá!!

Utasítások

Megjegyzések