Ma elkészült, de igazából inkább holnapra. Most, hogy a tavasz megmutatja magát egy kicsit, holnap lemegyünk a tanyára körülnézni és reményeim szerint Cicát simogatni
Már régóta terveztem, hogy kipróbálom milyen a túrós tészta, ha sütőben sül. A végeredmény finom volt, de rá kellett jönnöm, hogy nekem az a finom a túrós tésztában, ha a túró és a tejföl hidegen kerül a meleg tésztára
50 dkg csusza tészta20 dkg szeletelt bacon25 dkg túró2 dl tejföl10 dkg füstölt sajtsó. A tésztát forrásban lévő sós vízben kifőzzük, majd jól lecsepegtetjük
a túróscsusza szalonna pörccel az igazi, akár főételként, akár köretként fogyasztjuk. Gyerekkoromban mindig édesen ettem a túrós csuszát, és nem tuttam megérteni, hogy miért is jó szalonna pörccel
Ez a hosszú név voltaképpen egy túróscsusza rokont takar. Szedek a tányérra tejfölös túrós tésztából, teszek rá sült szalonnát, szórok rá sajtot, és sült sonkával díszítem
Magamról. Roza. Hungary. Elmúltam 59 éves. Két felnőtt fiam van. Az idősebbnél van két ikerunokám Lackó és Bence, 11 évesek és egy 11 éves aranyos kis félunoka, Lilike
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció