Túrós batyu recept
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 60 dkg liszt
  • 18 dkg olvasztott vaj
  • 18 dkg kristálycukor
  • 12   FUCHS TOJÁS sárgája
  • 14 dkg élesztő
  • 11 cs. vaníliás cukor
  • 11 csipet
  • 1 kb. 3 dl tej
  • 1 reszelt citromhéj
  • 150 dkg túró
  • 12   FUCHS TOJÁS sárgája
  • 14-5 evőkanál kristálycukor
  • 13 evőkanál búzadara
  • 12   FUCHS TOJÁS fehérje kemény habbá verve, mazsola ízlés szerint
  • 1 2 egész  FUCHS TOJÁSElkészítése:Az élesztőt futtassuk fel egy kevés tejjel és cukorral.A többi hozzávalót a tej kivételével tegyük egy tálba. Ha az élesztő felfutott adjuk a többi hozzávalóhoz. A tejet fokozatosan adjuk hozzá, és gyúrjunk egy lágy kelt tésztát.Fontos, hogy a tejet fokozatosan adjuk hozzá, mert nem tudhatjuk, hogy pontosan mennyit fog a liszt felvenni. Meleg helyen,kelesztőtálba téve,fedelével lezárva duplájára kelesszük.Közben készítsük el a tölteléket : a túrót keverjük ki a többi hozzávalóval, a végén a keményre vert tojásfehérje habot lazán keverjük hozzá.Ha a tészta megkelt nyújtsuk kb. 3 mm vastagságúra és vágjuk kb. 8×8 cm -es négyzetekre. A közepükre tegyünk egy jó evőkanálnyi tölteléket, a négy sarkát középen fogjuk össze, és egy kicsit tekerjük meg.Hagyjuk őket még kelni, kb. 20 percet, majd kenjük le a tetejüket tojással. Előmelegített sütőben, 170-180 fokon kb. 15-20 perc alatt süssük készre. Forrás: https://www.facebook.com/konyhamania.edit.modra

Utasítások

Megjegyzések