Évek óta szunnyadó tervet váltottam valóra tegnap, végre sütöttem pizzát, törökösen. Hosszas előtanulmányokat folytatva rá kellett jönnöm, hogy ennek a papucs alakúra formázott töltött lepénynek is, mint oly sok minden másnak, kismillió változata létezik
A tésztához nem kell külön felfuttatni az élesztőt, hanem mindent beleteszünk egy tálba, és annyi langyos vizet adunk hozzá, hogy egy puha, de rugalmas, pizzaszerű tésztát kapjunk
Hónapok óta tervezgetem, hogy sütök csónak formájú török pizzát. A tölteléket eredetileg darált bárány húsból kell készíteni, de finom lesz a "pizza" marha vagy sertéshúsból is, bár, ha választani kell, akkor marha vagy vegyes darált húst javasolnék
Maga az alaptészta olyan, akár a pizza, feltétnek is bármit rá lehet pakolni. Amikor megláttam ezt a finomságot Barbi konyháján, azonnal tudtam, hogy el kell készíteni
Addig kapcsoljuk be a sütőt, hogy jó meleg legyen, mire a pizza tészta belekerül. Egyik este a fiúkat pizzával akartam meglepni, de még is olyat szerettem volna, amiből én is ehetek
A szilikonos kapszlikból pikk-pakk kicsusszannak a finom kis pizza batyuk. Gyorsan kellett valami, ami laktat, de mégis gyorsan készen van és cuki kinézetű
Fenséges csupa sajtos pizzatészta. Pizza falatok tésztába töltve, tele sonkával és sajttal. Pizza Hut pizzatésztája házilag – Ez a pizza még másnap is puha marad
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció