Török lapos kenyér
Szofika a konyhában...
Szofika a konyhában...
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 2 db lapos
  • 500 gr liszt
  • 1 tk
  • 1 tk cukor
  • 375 ml langyos víz
  • 20 gr friss élesztő
  • 7 gr porélesztő
  • 2 ek olaj
  • 1 tojás sárgája
  • 2 ek olaj
  • 1. Egy tálba szitáljuk a lisztet, elkeverjük a sóval. Langyos vízben elkeverjük a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt, hagyjuk felfutni.
  • 1 óra alatt
  • 2 féle szezámmag
  • 2 ek olaj
  • 4. A megkelt tésztát picit gyúrjuk át, osszuk ketté
  • 1-1 tészta
  • 15 percig kel
  • 10 percig Meleg
  • 6. A kenyereket lekenjük az olajos tojással és egy késsel
  • 10 percig sütjük, majd egy ráccsal fentebb további 5 percig Amikor kivettük a sütőből, rögtön bebugyoláljuk konyharuhába, így a külső kérge is puha lesz-hiszen ilyennek kell lennie.

Utasítások

Megjegyzések