Török kokostar diabetikusan, ami "túl jól" sikerült :-D
Kakukkfű
Kakukkfű
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 16 darabhoz:
  • 120 g CH csökkentett liszt (DW sütőliszt)
  • 30 g keserű kakaópor
  • 80 g vaj vagy margarin
  • 40 g nyírfacukor por
  • 1 tojás sárgája
  • 1 kk vaníliavelő
  • 1 csipet
  • 1 kk sütőpor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 15-20 ml hideg víz
  • 1 tojás fehérje
  • 70-80 g kókuszreszelék
  • 50 g nyírfacukor por
  • 3-4 kocka cukormentes étcsoki
  • 1 tk olaj
  • 15-20 ml kell bele. Inkább kezdjünk kevesebbel, nehogy túl ragacsos legyen a tészta). Gyúrjuk össze a tésztát és folpackba csomagolva hagyjuk pihenni hűvös helyen, de nem a hűtőben. A tojás fehérjéből a nyírfacukor porral verjünk habot. Ebbe szórjuk a kókuszreszeléket. 70-80 g között kell beletenni a tojás nagyságától függően. Vizes kézzel formázzunk golyókat belőle. Már a recept elején említettem, hogy ez nem annyira egyszerű. Azért ha nem akarunk szabályos golyókat csinálni, akkor kivitelezhető. És nem is kell, hogy túlságosan gömbölyödjenek, a köré gyúrt tésztától lesz szép alakja a sütinek. Tehát ha sikerül 16 halmocskát előállítani, már nyert ügyünk van! :-D

Utasítások

Megjegyzések