Mivel sok volt a töltelék a kis cukkinikhez, fogtam egy nagy fej hagymát, megpucoltam, félbevágtam, a belső rétegeket kivágtam, ésmegtöltöttem az üregeket
A töltött zöldségekhez. Aki fogyókúrázik, gyakran szembesül némi maradék sült hússal, ami ilyen-olyan ízesítésselkészült, de vagy túl kevés maradt belőle vacsorára, vagy egyszerűen nincs kedve az embernek újra enni belőle
A cukkinit félbevágjuk, kibelezzük, a cukkinibél felét összeaprítjuk, később felhasználjuk. A félig kész húshoz tesszük a feldarabolt gombát és az elkülönített cukkinibelet
Megtisztítom, kivájom a cukkinit, és negyedekbe vágom. Aki gondolja, tojást vagy főtt rizst is keverhet bele, természetesen akkor kevesebb hússalkészül
Amikor a hús kifehéredett, beleteszem az apróra vágott cukkinités a sűrített paradicsomot. só, bors, petrezselyemzöld, majoranna, fokhagymakrém és a mustár
A cukkinit megmossuk, kettévágjuk és a közepét egy kiskanál segítségével kikaparjuk. Kevés olajon megpároljuk a hagymát, a kikapart cukkinités az apróra vágott zöldségeket, gombát
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
Marhahússal gondoskodunk a szükséges vasról, de aki nem szereti a vörös húst, cserélje le csirkére. Hosszában kettévágjuk a cukkinikatés kikaparjuk a magját
Nincs is más dolgunk mint élvezni a krémesre olvadt mozzarella ésparadicsomos bulgur kettősét. vegyes zöldsaláta a tálaláshoz (én rukkolával ettem, mert az nagyon megy a paradicsomos ízhez)
Tegyük bele a feldarabolt cukkinités a konzerv paradicsomot. Nyáron imádom a zöldségeket és szívesebben is fogyasztok könnyebb ebédeket, amiket ráadásul gyorsan el is lehet készíteni
A gombóchoz a rizst sós vízben puhára főzzzük, leszűrjük és hűlni hagyjuk. Vizes kézzel golyókat formázunk a rizsből, kis bemélyedéstkészítve megtöltjük a húsos keverékkel
Elkészítése. A húsgombócokat készítjük el először. A darált húshoz rizst, tojást, kimagozott, apróra vágott csilit, és apróra vágott zöld fűszereket keverünk, sózzuk, enyhén megborsozzuk, majd összedolgozzuk
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció