Töltött csirkecomb, gorgonzola öntettel és birsalma kompóttal
Koskacukor
Koskacukor
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • Töltött csirkecomb, gorgonzola öntettel és birsalma kompóttal
  •  
  • Hozzávalók (6 személy részére)
  • 6 csirkecomb
  • 2 teáskanál morzsolt rozmaring
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 édes burgonya
  • 1/2 bögre (2,5 dl=1 bögre) köles
  • 1,1/2 bögre víz
  • 1 kávéskanál
  • 1/4 kávéskanál őrölt bors
  • 1/4 kávéskanál szerecsendió
  • 6-7 db aszalt szilva
  • 3 evőkanál aszalt áfonya
  • 2 dl víz, vagy húsalaplé
  •  
  • a gorgonzola öntethez
  • 15 dkg gorgonzola
  • 4 dkg vaj
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 csapott evőkanál liszt
  • 5 dl tej
  • bors
  • szerecsendió
  •  
  • a birsalma kompóthoz
  • 1 kg birsalma
  • 1 teáskanál egész szegfűszeg
  • 1 csapott teáskanál őrölt fahéj
  • 4 evőkanál cukor
  • 2 karika gyömbér
  • 1 evőkanál citromlé

Utasítások

Megjegyzések