Eddig friss élesztőt használtam minden kelt tészta készítéshez. Londonban azonban csak porélesztővel (yeast), illetve instant élesztővel sikerült találkoznom (bár képeken már láttam friss élesztőt is), így a következő zsömléket is azzal készítettem
Mivel a házi sütésű kenyérnek nincs párja, újra cipó sült vaslábasban nálam. Könnyű és puha bélzettel, illatosan és ropogós héjjal , házi sertészsírral , friss paprikával- paradicsommal és hagymával expressz gyorsasággal el is fogyott Süssetek otthon kenyeret, adalékanyag mentes, friss és illatos, a saját kezünk munkája, amiből egy szelet garantáltan nem elég
A kedvencek listájára felkerült az élettani szempontból nagyon értékes Tökmagliszt. Tulajdonságai hasonlóak, mint a többi magliszté, de azért kiemelnék néhányat
A lelki béke a megváltozott hozzáállásból származik, nem pedig a megváltozott körülményekből. (Andrew Matthews)Ez sem újdonság, inkább ezt is ötletadónak teszem csak fel
Egyszer Duendénél olvastam egy zöld zsemle receptet, amibe ő tökmaglisztet tett. Fellelkesültem, hogy ez gluténmentes lisztféle, amit én is tudnék használni Ábel diétájában
Próbálkoztam már néhány gltuténmentes péksüti házi elkészítésével, de tényleg nehéz. A lisztmentes liszterkre jobbnál jobb receptek vannak írva, aztán mikor elkészíted a leírás szerint valami ehetetlen, kemény, szörnyűséget veszel ki a sütőből
Kerek ez a zsömle. és van rajta mosoly, mert egy mosoly mindenkinek jár. -) ". ó még valami kenyérféle is kell holnapra a Fiamnak, na meg vacsorára aki kér" jegyeztem meg, inkább magamnak, a késő délutáni nyüzsgésben
Szeretem azokat a menüket, hogy leves és valamilyen tartalmasabb desszert. Egyszerűen is meg lehet oldani a kérdéskört, vesz az ember a pékségben friss kakaós csigát, túrós táskát, meggyes papucsot
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció