<h3 style="color: rgb(117, 140, 1); font-family: HelveticaNeueBold, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 1.2353em; margin-top: 0.75em; margin-bottom: 0.75em;">Brownie</h3><h4 style="color: rgb(117, 140, 1); font-family: HelveticaNeueThinRegular, Arial, Helvetica, sans-serif; font-weight: normal; font-size: 1.2353em; margin-top: 0.75em; margin-bottom: 0.75em;">Hozzávalók 6 főre</h4><ul style="color: rgb(100, 100, 100); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16.15px;"><li>30 dkg magas kakaótartalmú étcsokoládé</li><li>30 dkg kristálycukor</li><li>15 dkg liszt</li><li>12 dkg vaj</li><li>4 tojás</li><li>1 rúd vanília</li></ul><h4 style="color: rgb(117, 140, 1); font-family: HelveticaNeueThinRegular, Arial, Helvetica, sans-serif; font-weight: normal; font-size: 1.2353em; margin-top: 0.75em; margin-bottom: 0.75em;">Elkészítés ideje:</h4><p style="margin-bottom: 0.75em; color: rgb(100, 100, 100); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16.15px;">Egy óra.</p><h4 style="color: rgb(117, 140, 1); font-family: HelveticaNeueThinRegular, Arial, Helvetica, sans-serif; font-weight: normal; font-size: 1.2353em; margin-top: 0.75em; margin-bottom: 0.75em;">Elkészítés menete:</h4><p style="margin-bottom: 0.75em; color: rgb(100, 100, 100); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16.15px;">A csokoládét a vajjal gőz felett olvaszd fel, ha nincs direkt erre a célra készült edényed, akkor nemes egyszerűséggel végy elő két edényt, az egyikbe tegyél pár deci - két-három ujjnyi magasságban legyen - vizet, a másikba tedd a csokit és a vajat, a vizes lábas kerüljön alulra a tűzhelyen, rá pedig a másik, közepes lánggal gyújts alájuk, és amikor elkezd olvadni a csoki és a vaj, akkor kezdd el kevergetni őket. Ha kész, vedd le az egészet a tűzről.</p><p style="margin-bottom: 0.75em; color: rgb(100, 100, 100); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16.15px;">A tojásokat keverd simára a cukorral, majd kapard hozzájuk a vaníliát, aztán keverd ezt az olvadt csokihoz. A lisztet szitáld rájuk, és keverd az egészet homogén masszává.</p><p style="margin-bottom: 0.75em; color: rgb(100, 100, 100); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16.15px;">Ha szépen összeállt, végy elő egy 20 x 30 centis tepsit - nagyobban lapos lesz -, béleld ki sütőpapírral, és egyengesd el benne a masszát. 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sül. Tálaláskor szedj mellé egy-egy gombóc vaníliafagyit, úgy lesz teljes az élvezet!</p>
Hozzávalók Ezeket kell beszereznetek 4 adaghoz A bolognai raguhoz 100 g sárgarépa 1 fej vöröshagyma 2 szár angol zeller 50 dkg marhahús 3 dl vörösbor 2 tk só 1 konzerv darabolt paradicsom Fél mokkáskanál friss szerecsendió 1 mk őrölt fekete bors 2 levél babérlevél Kevés friss rozmaring és kakukkfű (opcionális 1 ek worchestershire szósz (opcionális)A besamelhez 60 g liszt 60 g vaj 800 ml szobahőmérsékletű tej Só fehérbors szerecsendióA lasagnéhoz 250 g száraz lasagne tészta 150 g parmezán 2 ek olívaolaj (vagy étolaj)
Hozzávalók. 1,5 l tej. 4 tojás. 15 dkg cukor. 3 csomag vaníliás cukor. Elkészítése. A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral
Ez a majonéz nem tartalmaz tojást. Eredetileg úgy készítjük a házi majonézt, hogy robotgép vagy kézi habverő segítségével, közepes gyorsasággal a tojások sárgájához nagyon vékonyan folyatjuk a napraforgó olajat
Megjegyzések
nikolettmoharos
<h3 style="color: rgb(117, 140, 1); font-family: HelveticaNeueBold, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 1.2353em; margin-top: 0.75em; margin-bottom: 0.75em;">Brownie</h3><h4 style="color: rgb(117, 140, 1); font-family: HelveticaNeueThinRegular, Arial, Helvetica, sans-serif; font-weight: normal; font-size: 1.2353em; margin-top: 0.75em; margin-bottom: 0.75em;">Hozzávalók 6 főre</h4><ul style="color: rgb(100, 100, 100); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16.15px;"><li>30 dkg magas kakaótartalmú étcsokoládé</li><li>30 dkg kristálycukor</li><li>15 dkg liszt</li><li>12 dkg vaj</li><li>4 tojás</li><li>1 rúd vanília</li></ul><h4 style="color: rgb(117, 140, 1); font-family: HelveticaNeueThinRegular, Arial, Helvetica, sans-serif; font-weight: normal; font-size: 1.2353em; margin-top: 0.75em; margin-bottom: 0.75em;">Elkészítés ideje:</h4><p style="margin-bottom: 0.75em; color: rgb(100, 100, 100); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16.15px;">Egy óra.</p><h4 style="color: rgb(117, 140, 1); font-family: HelveticaNeueThinRegular, Arial, Helvetica, sans-serif; font-weight: normal; font-size: 1.2353em; margin-top: 0.75em; margin-bottom: 0.75em;">Elkészítés menete:</h4><p style="margin-bottom: 0.75em; color: rgb(100, 100, 100); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16.15px;">A csokoládét a vajjal gőz felett olvaszd fel, ha nincs direkt erre a célra készült edényed, akkor nemes egyszerűséggel végy elő két edényt, az egyikbe tegyél pár deci - két-három ujjnyi magasságban legyen - vizet, a másikba tedd a csokit és a vajat, a vizes lábas kerüljön alulra a tűzhelyen, rá pedig a másik, közepes lánggal gyújts alájuk, és amikor elkezd olvadni a csoki és a vaj, akkor kezdd el kevergetni őket. Ha kész, vedd le az egészet a tűzről.</p><p style="margin-bottom: 0.75em; color: rgb(100, 100, 100); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16.15px;">A tojásokat keverd simára a cukorral, majd kapard hozzájuk a vaníliát, aztán keverd ezt az olvadt csokihoz. A lisztet szitáld rájuk, és keverd az egészet homogén masszává.</p><p style="margin-bottom: 0.75em; color: rgb(100, 100, 100); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16.15px;">Ha szépen összeállt, végy elő egy 20 x 30 centis tepsit - nagyobban lapos lesz -, béleld ki sütőpapírral, és egyengesd el benne a masszát. 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sül. Tálaláskor szedj mellé egy-egy gombóc vaníliafagyit, úgy lesz teljes az élvezet!</p>
Bejelentkezés vagy Regisztráció