Személy szerint nagy kedvencem a hókifli. Hókiflit már tavaly is sütöttem, akkor aszalt szilvás marcipánossal és dióssal próbálkoztam, most pedig egy egyszerű rumos gesztenyével és jó házi sűrű szilvalekvárral
Puha, omlós tészta krémes diótöltelékkel, ami sütés után sem szárad ki. A diós tölteléken kívül, ízlés szerint használhatunk mákot, lekvárt, gesztenyét
Elkészítése. A lisztet elkeverjük a sóval, és elmorzsoljuk a felkockázott, hideg margarinnal. A tejfölt hozzáadva jól összegyúrjuk, és fóliába csomagolva néhány órára (vagy egy éjszakára) hűtőbe tesszük pihenni a tésztát
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
A lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a margarint, elkezdjük összemorzsolni. Amikor már kezd morzsalékos lenni, hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, a diót és a reszelt citromhéjat
Hókifli Húsvétra, mert az ilyen fajta aprósütik nem hiányozhatnak az ünnepi asztalról. Most egy kicsit egészségesebb változatban készítettem el, hisz egyáltalán nem került bele fehér liszt, és ha a porcukrot lecseréljük nyírfacukorra vagy eritritre, akkor még kalóriaszegényebb és lelkiismeretfurdalás nélkül tüntethetjük el az egyik kiflit a másik után
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció