Ági sógornőm szokatlanul kapós sós rágcsája ez az omlós, sajtos, nem morzsolódós finomság. A hozzávalókat összegyúrjuk, majd tetszőleges vastagságúra kinyújtjuk, és derelyemetélővel, vagy késsel csinos rudakra vágjuk
Most sütöttem először ezt a sós sütit, féltem is, hogy hogy fog sikerülni, de nagyon jól bevált a recept (ami egyébként a "Rama tavaszi finomságok" receptfüzetből származik)
Mégis könnyű volt választanom, mert valami hamari sósat szerettem volna sütni, és mikor beírtam az oldalának a keresőjébe, hogy "sós süti", a rengeteg találat közül az első éppen az én időmnek, ízlésemnek, és a spájzban lélvő alapanyagoknak éppen megfelelő volt, a Szezámmagossós süti
A recept szerint elkészített tésztát kisujjnyi vastagra nyújtjuk, derelyevágóval(vagy perecvágóval) kisujjnyi széles, 10-15 cm hosszú rudakra vágjuk, beecseteljük felvert tojással, sót szórunk rá, ízesítőnek pedig köménymagot, reszelt sajtot, darálatlan mákot, vagy mandulát használunk
Kettévettem a tésztát, hogy kicsit változatosabb legyen és úgyis régóta vágytam már perecre, így egyik feléből sósrudak készültek a másik feléből kis perecek
40 percig hűtőben pihentetjük, majd lisztezett deszkán kinyújtjuk, és derelyevágóval rudakat vágunk. Remélem mindenki kiébredte magát a tegnapi éccaka után
A sós karamellkrémhez. Ráteszem a második tortalapot, arra egy adag sós karamellt, majd előveszem a tejcsokis krémet és azt is habosítom majd rákenem a tortalapra
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció