Szedres Brownie (innen). Tisztára utazó cukrász lettem már, folyton más konyhájában sütöttem, de mindenki azt hazudta, hogy bejött a konyhabuli, úgyhogy innentől, ha netán szülinapra azt akarjátok adni valakinek, hogy Zenóbia koszolja össze a konyháját, hát, hajrá, felbérelhető vagyok
Érik a szeder és Ildi barátném jóvoltából, kaptam egy tálca frissen szedett szedret. Én nem tudom milyen szeder bokra van, de én még esküszöm nem láttam ekkora, hatalmas szeder szemeket
A recept neve olaszul. crostata con curd di fragole. Igazi eperrajongóknak való édesség. Egy könnyű, ropogós linzertésztát megtöltünk főzött eperkrémmel – epres curddal- majd a krémet beborítjuk eperszeletekkel és megöntözzük fehér csokoládéval
fromJuci Donald Skehan ír szakácsot választotta számunkra a mostani fordulóban. Őszintén megvallva eddig én még nem is hallottam róla, így kicsit utána olvastam a receptjeinek, sokat le is mentettem
A szeder egy csodálatosan finom gyümölcs. Ezért örültem, hogy megtaláltam ezt a muffin receptet, amihez alig pár darab kell belőle, mert ezt biztos voltam benne, hogy ezt el tudom készíteni a picike szederbokrunk terméséből
Szedres glaze. A szedres glazehez a cukrot, a mézet, a sűrített tejet valamint a vizet. Úgy látszik nemcsak a mousse torták a kedvenceim, hanem a túrósak is
A lisztet és a keményítőt tálba szórom, belereszelem a hideg vajat, hozzáadom a cukrot és a citromhéjat – gyors mozdulatokkal összemorzsolom, majd hozzáadom az 1 evőkanál hideg vízzel elkevert tojássárgáját
Kertünkben egy szeder bokor van, de a szomszédoktól mindkét felől áthajlik még jó néhány. A gyerekek mindennap szemezgetnek, de rengeteg gyűlt össze, és mivel szombaton végre pihenni megyünk, hát gondoltam leszedegetem őket, ne menjenek kárba
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció