Szarvassült borsmártással
Mindmegette.hu
Mindmegette.hu
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • A szarvassülthöz:1,5 kg szarvascomb (dió vagy rózsa)1 szál sárgarépa1 fej hagyma2 gerezd fokhagyma&frac14zeller1 paradicsom10 szem feketebors1 szem csillagánizs&frac12mokkáskanál fahéj2dl vörösbor3dl húsleves alapléA vörösboros almapüréhez:4 db alma1,5 dl vörösbor1 csipet só1 teáskanál cukorA briós szufléhoz:40 dkg kalács vagy briós12 dkg puha vaj, vagy Rama5 egész tojás1 csipet szerecsendió2 dl tej1 csomag sütőporA zöldborsmártáshoz:2 dl zöldségleves2 dl tejszín1 teáskanál zöldbors1 teáskanál keményítő1 evőkanál tejföl1 mokkáskanál só

Utasítások

Megjegyzések