-. M. a. v. n. k. i. s. l. á. y. o. m. e. ő. z. ü. t. é. p. j. E. g. r. h. d. ó. f. ,. b. ö. í. É. c. u. H. A. ű. U. ú. Í. ). T. 1. 2. (. 8. 4. 5. 7. B. K. 0. 3. V. P. x. G. L. I. C. S. s l. d l
20-30 percig sütjük. Az elkészült tortát fogyasztás előtt legalább 1-1,5 órát hűtsük. A tészta elkészítéséhez a tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral habosra keverjük, a fehérjét pedig kemény habbá verjük, majd óvatosan összeforgatjuk a cukros tojássárgájával
-es formában, majd megtöltötte, és bevonta fondanttal. Évente kétszer, biztosan süt valamilyen tortát életem párja, mivel a születésnaposoknak ez már csak jár
A napokban egy étteremben találkoztam az egyik barátnőmmel és desszertnek csokimousse-t rendeltem. A mousse-hoz a csokoládét megolvasztjuk, a cukorból és a vízből szirupot készítünk
Az úgy kezdődött, hogy reggel 8-kor már a tortát akartam sütni, ehelyett akkor ébredtem. 8-kor kikászálódtam az ágyból, olvasgattam kicsit, közben főztem egy tejbegrízt, müzlit reggeliztem, és vártam, hogy végre felébredjen. 1/2 11-kor kelt. A masszát azután eloszlatjuk egyenletesen a tepsiben, és 200 C-on 10 percig, majd 180 C-on 20 percig sütjük, míg egy villát a tésztába szúrva már nem találunk rajta nyers tésztanyomokat
Cajun csirkét készítettem Fettucini-vel, ezután epres-mentás piskótatekercs volt és Affogato. Hozzáadtam egy fej apróra kockázott lila hagymát, fél piros- és fél zöld, szintén felkockázott kaliforniai paprikát és összesütöttem az egészet fedő alatt
Ma Legnagyobbikomnak van a születésnapja, Isten éltesse sokáig. A sütőt 225 fokra melegítettem és a forró sütőben (légkeverésen) 40-45 percig sütöttem az őzgerincet. 15 dkg szeletelt bacon vékony csíkokra vágva (füstölt szalonna helyett), 1 lila és 1 vöröshagyma felaprózva, 2 hegyes erős paprika szintén felaprítva, 20 dkg puha lángolt kolbász kettévágva és szeletelve, 2 evőkanál rétes liszt - fele is elég(Ami nagyon feldühített. - Eredetileg 2 csomag karajból akartam csinálni ezt az ételt, el is küldtem Legkisebbikemet a Lidl-be. 3-án jár le, egy pedig szept. 29-én. Itthon kiderült, hogy az egyik nem karaj volt, hanem tarja, de az is, hogy az egyik csomag karaj, ami elvileg 29-én járt volna le, büdös volt, és sokkal szürkébb is, mint a másik. Először megpirítottam a bacont (de nem szedtem ki a zsiradékból), ráraktam a felaprított hagymákat, erőspaprikát, végül a kolbászt is, sütöttem 1-2 percig, aztán megszórtam liszttel - de mert pontos lisztmennyiséget nem írtak a receptben, amiből "puskáztam", én saját kútfőből 2 kanállal raktam rá, legközelebb felét rakom - és 5 percig pirítottam, majd hagytam kihűlni. A karajszeleteket sem gyors tűznél sütöttem (villanytűzhelyen először 9/7, majd 8-as fokozaton), de a tarjánál visszavettem a tűzhelyet 6-osra, és lassan sütöttem szép aranybarnára, végül törlőpapírra szedtem, hogy a felesleges olaj leitatódjék róla. 40-45 perc. 1-2 perc
Egy ifjú hölgy születésnapjára készült torta, kívánság szerint eperrel és túrókrémmel. Hozzávalók 24 cm-es tortaformához. 600-700 g készen kapható fondant. 150-200 g porcukor. Rásimítjuk a krémet, befedjük a második lappal és 3-4 órára hűtőbe tesszük. 600-700 g készen kapható fondant. 150-200 g porcukor
Ma Legnagyobbikomnak van a születésnapja, Isten éltesse sokáig. A sütőt 225 fokra melegítettem és a forró sütőben (légkeverésen) 40-45 percig sütöttem az őzgerincet. 15 dkg szeletelt bacon vékony csíkokra vágva (füstölt szalonna helyett), 1 lila és 1 vöröshagyma felaprózva, 2 hegyes erős paprika szintén felaprítva, 20 dkg puha lángolt kolbász kettévágva és szeletelve, 2 evőkanál rétes liszt - fele is elég. - Eredetileg 2 csomag karajból akartam csinálni ezt az ételt, el is küldtem Legkisebbikemet a Lidl-be. 3-án jár le, egy pedig szept. 29-én. Itthon kiderült, hogy az egyik nem karaj volt, hanem tarja, de az is, hogy az egyik csomag karaj, ami elvileg 29-én járt volna le, büdös volt, és sokkal szürkébb is, mint a másik. Először megpirítottam a bacont (de nem szedtem ki a zsiradékból), ráraktam a felaprított hagymákat, erőspaprikát, végül a kolbászt is, sütöttem 1-2 percig, aztán megszórtam liszttel - de mert pontos lisztmennyiséget nem írtak a receptben, amiből "puskáztam", én saját kútfőből 2 kanállal raktam rá, legközelebb felét rakom - és 5 percig pirítottam, majd hagytam kihűlni. A karajszeleteket sem gyors tűznél sütöttem (villanytűzhelyen először 9/7, majd 8-as fokozaton), de a tarjánál visszavettem a tűzhelyet 6-osra, és lassan sütöttem szép aranybarnára, végül törlőpapírra szedtem, hogy a felesleges olaj leitatódjék róla. 40-45 perc. 1-2 perc
A citromkrémhez a tojások sárgáját egy kis edényben elkeverjük a cukorral, a citrom héjával, levével és a tejjel összekevert (kézi habverővel, vagy a "csoda fix-mix" edénnyel) pudingporral, majd a tűzhelyen, folyamatos kevergetés mellett összefőzzük
Anyukám október 24-én ünnepli a születésnapját. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Amikor a múlt héten gondolkoztam, hogy milyen tortát süssek neki majd a hétvégén, mindenképp egy olyan tortával szerettem volna meglepni, amit még sose evett és régóta rágja érte a fülemet
Boldog születésnapot Drága Kislányom. A zselatinnal ugyanúgy járunk el mint a csokikrémnél, és mikor felolvadt, a narancs és citromlével összekeverjük, majd a mascarpone-s krémbe keverjük
-) . Főleg, hogy volt pár gyerek születésnapon mostanában. -). 1 tepsi kevert sütemény, vaníliás- kakaós tésztával, recept ITT, ITT, ITT- A Zebratorta. És megint fújja a gyertyákat 1 tepsi kevert sütemény, vaníliás- kakaós tésztával, recept ITT, ITT, ITT- A Zebratorta
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció