Uborkasaláta. Ezúttal kétféle uborkát raktam el télire. Az uborkasaláta dunsztolása a befőzőautomatával elég lenne 80 fokon 30 perc, de együtt raktam be a csemegeuborkával, így 90 fokon, 30 percig dunsztoltam
Ez az uborkasaláta remélem nem ilyen lesz – friss, ropogós marad és jó fűszeres. Emlékszem, nagymamám mindig tett el gyalult uborkát télire, de ha jól emlékszem, abban csak só, sok-sok só volt és felhasználáskor ki kellett áztatni
Készült belőle tzatziki egy szép adaggal és persze hagyományos uborkasaláta is. Örültem neki nagyon, mert már régóta birizgálta a fantáziámat hogy lehetne eltenni uborkát télire, ami nem hordós, nem csemege és nem kovászos
Nagy kedvencek a káposzta- és az uborkasaláta, no meg a hideglecsó. Persze nem teljesen olyan, mint a frissen készült, de ha ilyen marad télire is, szívesen fogunk rájárni
Megint blogot kóstoltam. ) Fűszermánia Gabi a Tündérkonyha blogot sorsolta nekem, ahol sokáig nem kellett keresgélnem, mert gyorsan rábukkantam erre a réges régen kinézett receptre
Főleg , ha megpróbálja télire is elraktározni azokat. Lelkes kertészek vagyunk,a megtermelt zöldséget , gyümölcsöt igyekszünk minél egészségesebben, ésszerűbben eltenni télire
Egy idegen szemével. Olvastam róla,hogy néhány országban egyre népszerűbb az otthon nyaralás. A mindennapokból kiszakadva töltenek el az emberek pár napot a saját,megszokott környezetükben
Sokszor nehéz kigondolni, hogy mi is legyen az ebéd, de rájövök mindig arra, hogy nem kell túl kombinálni, mert egy-két jó alapanyagból finom ételt lehet varázsolni
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció