Svéd húsgolyók mártással recept
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 45 dkg darált sertéshús
  • 17,5 dkg zsemlemorzsa
  • 1 fél fej hagyma reszelve vagy finomra aprítva
  • 11 tk cukor
  • 11 ek tej
  • 11   FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
  • 1 só, bors
  • 12,5 dkg vaj
  • 11-2 ek olaj
  • 11 csapott ek liszt
  • 11 ek tejszín
  • 11 tk ribizlidzsem
  • 12,5 dl marhaalapléElkészítése: A húsgolyók hozzávalóit alaposan összegyúrjuk, majd lefedve betesszük a hűtőbe 1 órára. Amikor vége a pihentetésnek, akkor diónyi golyókat formázunk a húsos masszából. Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat és az olajat, majd a húsgolyókat aranyszínűre sütjük a felforrósított zsiradékon. Ha a golyók elkészültek, akkor kiszedjük a serpenyőből. A visszamaradt zsiradékhoz hozzádjuk a lisztet, elkeverjük, majd az alaplével is felöntjük és csomómentesre keverjük. Amikor már besűrűsödött, akkor hozzáadjuk a tejszínt és a lekvárt is és még kb 2-3 percig tovább főzzük. A kész húsgolyókat a mártással és tetszőleges körettel tálaljuk. Nézd meg videón is:

Utasítások

Megjegyzések