2 közepes fej vöröshagymapici olaj500 gr csiperkegomba3 babérlevél6 ek paradicsompüré2 ek sűrített paradicsomsó1 kk kakükkfű1 citrom leveA megtisztított, apróra vágott hagymát pirítsd üvegesre pici olajon, dobd rá a jó alaposan megmosott, megtisztított és vékonyra szelt gombát, sózd ízlés szerint, add hozzá a babérlevelet, és lefedve párold, amíg el nem párolog a saját leve
))A svéd gombsalátát elméletben már régóta ismerem, és sokszor volt tervben, hogy elkészítsem. Akik olvasnak vagy ismernek, bizonyára már tudják, hogy rajongok a gombáért
Nálunk szinte kötelező eleme a szilveszteri svédasztalos bulinak. Még az ó-év búcsúztatóra készült. Minden évben elkészítem, időnként a fűszerezést variálom egy kicsit
Megint blogot kóstoltam. ) Fűszermánia Gabi a Tündérkonyha blogot sorsolta nekem, ahol sokáig nem kellett keresgélnem, mert gyorsan rábukkantam erre a réges régen kinézett receptre
Még mindig befőzök, kaptam a hétvégén egy nagy adag uborkát. A kisebbek most is a savanyúságos vödörbe kerültek, a nagyobbakat pedig – jobb híján – a fagyasztóba akartam tenni, amikor szembejött velem a facebook-on Nea receptje, amit ezúton is köszönök
Sokszor nehéz kigondolni, hogy mi is legyen az ebéd, de rájövök mindig arra, hogy nem kell túl kombinálni, mert egy-két jó alapanyagból finom ételt lehet varázsolni
A neve ellenére ez egy tradicionális osztrák sütemény. Családi villásreggelikre kínálták. Manapság szorgos háziasszonyok készítik reggelire kedves családtagjaiknak
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció