Az idei nyár nagy kedvence volt ez a cukkini fasírt, sokszor készítettem a családnak, szerették. Ez a mostani vélhetően az utolsó cukkini volt a kertünkben, így ideje is hogy leírjam a receptet
A tojást egy nagy tálban felverjük, hozzáadjuk a sütőporos lisztet, simára keverjük, majd a cukkinit, a hagymát a szalonnát, a sajtot és az olajat is hozzáadjuk és jól összedolgozzuk
Egy finom cukkinis fogás, kivételesen most hússal rakva. Mert mádjuk a cukkinit minden formában. Egy kiolajozott tepsibe beletesszük a felkarkáztt cukkinit - megsózzuk, majd a darált hús, rizs következik
A cukkinit hámozd meg, vágd szeletekre, sózd meg, és hagyd állni. Amikor a hús kész, csepegtesd le a cukkinit, és minden szeletet forgass zsemlemorzsába
A cukkini végeit levágjuk, belső, puha részét a magokkal együtt eltávolítjuk, majd lereszeljük. 1 kg cukkini (tisztítva mérve). 1 kg cukkini (tisztítva mérve)
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció